Il y a quelques mois, on avait fait le portrait sur Grain de sel de Duong Thoai Chi, jeune chef  vietnamien qui se lançait dans la restauration à Château-Salins. Traiteur itinérant il livrait les habitants du Saulnois dans un rayon d'une dizaine de kilomètres autour de l'ancienne sous-préfecture. 

Aujourd'hui, nouvelle étape pour le cuisinier qui s'installe 22 rue de Solvay dans un local qui lui permettra de continuer à préparer les plats pour ses clients aux alentours mais il pourra désormais accueillir le public qui désire manger sur place. 

Une vingtaine de personnes pourra ainsi déguster les mets vietnamiens, chinois et japonais chaque jour de la semaine (sauf le lundi) de 11h30 à 14h et de 18h à 22h.

Attention, la partie traiteur reprend dès mardi 9 janvier. L'ouverture du restaurant, Duong Thoai Chi attend encore une autorisation)

Pour tout renseignement ou pour passer des commandes 06 61 11 04 41 

Voir aussi la page Facebook du restaurant où vous trouverez la carte et les tarifs. 

Le Maire de Vic sur Seille, Jérôme End, présentait, ce samedi 6 janvier 2018, ses voeux à la population. Une cérémonie très suivie par les Vicois et à laquelle participaient également le Député, la Sous Préfète, le Vice Président du Conseil Départemental et une Conseillère régionale. 

Avant de déguster la traditionnelle galette de l'Epiphanie, un diaporama a d'abord rappelé ce qui s'était passé à Vic en 2017, des réalisations communales aux manifestations des associations locales, des travaux engagés jusqu'à l'exposition Autour de Brancusi au Musée Georges de La Tour. 

Ensuite, le premier magistrat a, dans un discours d'une trentaine de minutes, évoqué ses réflexions pour l'année 2018 et les enjeux auxquels allaient être confrontés l'ancienne cité des Evêques : baisse démographique, disparition des services publics les temps sont durs pour les bourgs ruraux d'autant que la Région n'a pas retenu Vic sur Seille comme "bourg centre" pour que le village de 1400 habitants bénéficie des aides prévues par le Grand Est.

Mais une maison des services publics va s'installer dans les locaux de la mairie rénovée, la salle des Carmes va être réhabilitée, le Relais d'assisants maternels sera bientôt opérationnel, des commerçants vont ouvrir deux magasins dans le village prochainement. Des points positifs qui ont conclu un discours que vous pourrez retrouver dans son intégralité dans la vidéo ci-dessous très bientôt.

En 2016, l'entreprise familiale phalsbourgeoise de transport Bentz a racheté la société d'autocars, d'ambulance et taxis Jacky à Dieuze.

Dans un premier temps, Carine et Régis Bentz, les enfants du fondateur, ont souhaité pérenniser l'activité dans le Saulnois. Renouvellement du parc de bus et des VSL, embauche d'une dizaine d'employés et déménagement dans de nouveaux locaux (sur le site de l'ancien magasin Cellier Saint-Pierre) ont marqué les premiers mois d'exploitation des nouveaux propriétaires. Récemment, ils ont lancé un partenariat avec l'Hôpital de Dieuze pour mettre en place un service Mobibus pour aider les personnes âgées à se dépalcer dans le Saulnois. 

Depuis le mois de septembre 2017, Carine et Régis Bentz ont souhaité développer dans le Saulnois l'activité du voyage. Une activité qu'ils maîtrisent puisqu'ils proposent déjà ce service à Phalsbourg depuis plusieurs années.

Ainsi, vous pourrez en poussant les portes des locaux des Transports Jacky, organiser un voyage vers tous les endroits de la planète.

Toutes les formules sont envisageables :  voyages en avion, séjours, excursions, croisières, hôtellerie, location de voitures ou vols secs

L'agence de voyages dieuzoise travaille en partenariat avec les grands tour opérator et offre des tarifs raisonnables. 

Quelques exemples des offres proposées à Dieuze : 

6 jours en Croatie (590 €), Tour d'Europe de 22 jours (4590 €), Séjour dansant sur la côte Adriatique, 6 jours (399 €), 4 jours au Carnaval de Venise (415 €),  10 jours au Portugal (1220 €), 7 jours aux Baléares (790 €), 10 jours en Grèce (1695 €), 5 jours dans le Tyrol (570 €), 5 jours à Londres (780 €), 6 jours à Prague (755 €), 9 jours en Irlande (1439 €), Grand tour de la Scandinavie 15 jours (3680 €), 10 jours sur la côte ouest des USA (2170 €)....

Voir aussi le site Internet, la page Facebook

Les intempéries qui sévissent en France actuellement n'ont pas épargné le Saulnois où les cours d'eau débordent allègrement.

La tempête a arraché de nombreux arbres et a interrompu la livraison du courant dans de nombreux villages.

On ne compte plus les caves inondées et certaines routes menacent d'être coupées.

Deux clichés pris à Moyenvic et à Chambrey ce vendredi 5 janvier montrent la Seille qui prend ses aises.