A l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, Patrice Pernot, archéologue de l'Inrap à Metz (Institut National Recherche en Archéologie Préventive) a présenté, lors d'une conférence d'une heure environ, à la Délivrance, les résultats de la campagne de fouilles menée dans l'enceinte des anciennes salines de Dieuze en février dernier.
Ce programme de fouilles avait été mandaté par la DRAC (Direction Régionale des Affaires Culturelles), sollicitée elle même par la commune de Dieuze qui envisageait, si les résultats s'avéraient positifs, de restaurer une poêle à sel afin de présenter au public l'ensemble du processus de fabrication de sel.
L'INRAP est donc venu et a fouillé à cinq endroits sur le parking qui fait face à la Délivrance. S'appuyant sur les nombreux documents d'époque, les archéologues ont évidemment retrouvé les vestiges des poêles à sel notamment ceux du XVIIIème siècle.
Equipés de combinaisons en raison de la pollution du site, les scientifiques-historiens ont exhumé : des bouts de mur, des planches, des morceaux de poêle qui ont été analysés, comparés, recoupés avec les plans de 1726, 1766, 1813, 1830. Tout se superpose parfaitement !
Malheureusement, ces restes d'exploitation du sel ne seront pas réutilisables car ils sont dans un trop mauvais état et on devra pour mener à bien le projet de reconstitution de poêle à sel créer à l'identique cet outil qui a servi ici pendant mille ans !
Le Foyer rural Georges de La Tour à Vic sur Seille lance sa saison ! De nombreuses activités sont ainsi proposées à Vic sur Seille à la population du Saulnois : danse, photo, théâtre, baby gym, tennis de table, badminton, sport pour tous....
Il y en a pour tous les âges et on peut ajouter à cela toutes les manifestations auxquelles participe le Foyer rural : Carnaval, Renc'art, activités périscolaires, téléthon, camp d'ados, Vic sur scènes, brocante, Rallye voiture.........
Toutes les infos sont à découvrir sur le document ci-dessous :
Il y a quelques mois, nous avions présenté sur Grain de sel un nouveau service dans le Saulnois, l'esthéticienne itinérante ! Noémie Mafioly, jeune chef d'entreprise, sortie tout juste de l'école, lançait ce concept inédit.
La petite affaire de Noémie poursuit son petit bonhomme de chemin et après quelques jours de vacances, le Car d'heure Zen retrouve sa clientèle aux quatre coins du Saulnois. 
Le camping car a reçu quelques décorations supplémentaires et l'esthéticienne propose à ses clients toute une gamme de prestations qui vont de l'épilation aux soins du visage en passant par la manucure ou le maquillage ! La même offre qu'en salon mais à domicile...
Notons qu'à Vic et Bénestroff, le Car d'Heure Zen est là régulièrement. Toutes les trois semaines, le mercredi à Vic sur Seille, place du Marché (dès le 21 septembre) et à Bénestroff, une fois par mois le vendredi.
Contactez Noémie Mafioly au : 06 79 60 58 53
Voir aussi l'article publié sur Grain de sel en décembre : Car d'heure Zen, salon d'esthétique mobile
https://www.facebook.com/cardheurezen/?fref=ts
C'est une épreuve monumentale ! Le sommet mondial du Trail. Une course mythique de 170 km autour du Mont-Blanc aux dénivelés incroyables qui attire chaque année des coureurs du monde entier.
Le 26 août dernier, ils étaient 2300 à Chamonix au départ de l'Ultra Trail du Mont-Blanc et parmi eux.....un Dieuzois !
Olivier Morineau, 50 ans, ancien jeune footballeur d'Insming reconverti sur le tard dans la course longue y était ! Ce responsable du personnel dans une entreprise de Saint-Avold, court depuis vingt ans. Des footings au début puis des sorties de plus en plus longues pour arriver en 1999 à s'inscrire sur le marathon. 
Amoureux de la montagne, c'est tout naturellement qu'il découvre le trail. Des courses longues voire très longues (20, 30, 50, 70, 80 km) sur des parcours forcément escarpés sur les sentiers des Vosges et des Alpes.
En 2003, il participe à son premier trail d'envergure, celui des Templiers, dans l'Aveyron. 70 km dans le Larzac. Une épreuve à laquelle il participera à huit reprises. Chaque année il découvre de nouvelles courses avec pour unique objectif : s'amuser ! Car si la compétition exige une motivation à toute épreuve, Olivier Morineau est surtout là pour prendre du plaisir dans un cadre naturel fabuleux. Avec beaucoup d'humour, il raconte ses périples difficiles et merveilleux sur les crêtes vosgiennes, dans les cévennes, dans la vallée des lacs.
Pour réaliser de telles prouesses, Olivier Morineau s'entraîne chaque semaine à Dieuze et sur les pentes vosgiennes. Il est acccompagné d'une joyeuse bande de copains qui partage avec lui son goût pour les grands espaces et pour....la bonne humeur. Rassemblés au sein d'une association virtuelle autoproclâmée Les Trailers du Saulnois les vingt-cinq membres se retrouvent au gré des disponibilités des uns et des autres aux Essarts, en forêt de Bride et aux alentours du Donon.
En 2014, quand Olivier Morineau s'engage pour le plus prestigieux des trails, l'UTMB, ses potes l'accompagnent pour l'assister et le soutenir aux dix points de ravitaillement situés sur le parcours. Le 26 août 2016, ils seront encore là pour l'aider psychologiquement dans cette performance hallucinante autour du plus haut sommet d'Europe, le Mont-Blanc. 170 km entre la France, l'Italie et la Suisse qu'Olivier aura parcouru sans un seul pépin physique, sans même une ampoule. Parti à 18h, vendredi 26 août, il arrivera dimanche à 13h27 se classant 972ème. Sur les 2300 partants, 1400 seulement rejoindront l'arrivée dans les délais.
Après cet exploit, Olivier termine actuellement sa saison sportive. Une longue période "d'hibernation " est prévue. En janvier, il reprendra tranquillement la randonnée pour repartir vers de nouvelles grandes et belles aventures.
Il croisera certainement sur les parcours, un autre trailer de talent, un junior prometteur, grand espoir lorrain : son fils, Nicolas qui, à dix-huit ans, a déjà dépassé le maître. Inscrit en Fac de sport, Nicolas Morineau remporte toutes les courses auxquelles il participe. Recruté par un club de trail réputé, à Saverne, il est probable que Nicolas fasse prochainement la Une de...Grain de sel !
Les jardins du Saulnois, malgré des conditions climatiques changeantes, produisent, produisent.
Certains maraîchers amateurs proposent quelques pépites de leur production comme Cécile de Blanche-Eglise qui vend une vingtaine de potirons de toutes tailles.
Contact : 03 87 86 94 37.
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