Il y a quelques années on avait découvert sur Grain de sel, nichée au coeur de l'antique cité du sel, à Marsal, une petite brasserie artisanale, gérée par deux copains passionnés, Thierry Conrard et Claude Neihouser.
Ils venaient de sortir la première bière du Saulnois qu'ils avaient appelée Marsallaise et qui depuis contente les amateurs dans toute la région. La distillerie produisait déjà depuis longtemps un alcool de mirabelle délicieux.
Mais nos deux compères avaient d'autres projets qu'ils ont depuis mis en oeuvre en démarrant une activité de maraîchage. Quelques arpents appuyés sur les remparts de l'illustre Vauban servent de terreau aux plantations de l'entreprise "l'Arsenal". Une entreprise à laquelle est venue s'ajouter un troisième larron qui n'est autre que le fils de Thierry Conrard, Jonathan. 
Sur 9 ares, ils cultivent avec une certaine philosophie, la terre qu'un grand père, chirurgien dentiste, amoureux de la nature, leur a léguée. Le potager de l'Arsenal à fière allure et livre depuis quelques mois des paniers généreux aux fidèles clients.
Des paniers de légumes de toutes sortes, choyés et chouchoutés, qui poussent à leur rythme, sous l'oeil de nos jardiniers attentifs qui observent la lune pour planter ou arracher et respectent à la lettre les cycles de la nature.
On trouve ainsi : Ail - Bettraves rouge - Carotte - Choux rouges - Choux verts - Choux de Bruxelles - Choux fleur - Concombre - Courge - Crosne du Japon - Échalote - Haricot - Mâche - Navet - Oignons - Panais - Poireaux - Radis - Salade - Tomate - Topinambour..
Pas bio pour un sou, surtout par principe, les légumes de l'Arsenal n'ingurgitent pourtant aucun engrais chimique. Mais nos jardiniers marsalais sont allergiques aux normes et aux modes qui tournent à l'obsession voire à l'intégrisme chez certains. Les "clients" ici sont comme des amis et n'ont besoin d'aucun label pour savoir que les légumes sont sains et naturels.
Alors même s'ils n'ont pas la certification de l'agriculture biologique, vous pouvez être sûr que les produits des jardins de l'Arsenal sont bons.
Au printemps prochain, les jardiniers de l'Arsenal proposeront leurs légumes sur le marché dieuzois. Une vente directe qui devrait ravir de nombreux consommateurs en manque d'une telle offre dans le Saulnois.
Pour contacter l'Arsenal, tél : 09 77 67 53 00
Pour vous donner envie de vous rendre là-bas, visitez le très beau site Internet de l'Arsenal
La grande fête de la randonnée proposée chaque dernier week-end de septembre par l'association Marchons ensemble emmènera dimanche 27 septembre, les participants sur une boucle de 24 km.
Le matin : Vic-Moyenvic-Marsal avec la visite guidée de la cité fortifiée par Vauban.
L'après midi : Marsal-Haraucourt-la Côte Saint-Jean-Vic sur Seille
Une rando guidée de la cité des évêques est également programmée le dimanche après-midi.
La veille, Marchons ensemble propose un après-midi dansant Randomusette avec la participation de l'orchestre de Jean-Claude Mausoléo.
Découvrez le programme complet de la manifestation en cliquant sur la vignette ci-dessous :
Une journée de défis sportifs à vivre en famille, entre amis ou entre Foyers ruraux...c'est possible le dimanche 11 octobre, à Vittel, dans les superbes installations du CPO (Centre de Préparation Omnisports).
Vous pratiquerez des sports collectifs et des activités originales en solo : plongée, natation, tir, tennis de table, athlétisme, judo, boxe, escrime........
L'inscription à cette journée et les transports sont entièrement pris en charge par le Comité Régional du Sport des Foyers Ruraux avec l'aide du Conseil Régional. Des bus sillonneront la région pour vous emmener à Vittel et vous déposer près de chez vous au retour en fin d'après-midi.
Pour donner une touche plus sympathique à cette journée, une formule repas "auberge espagnole"est proposée.
Inscriptions auprès des responsables locaux des Foyers ruraux. A Blanche-Eglise, par exemple, téléphonez au 06 50 48 03 53. A Vic sur Seille, 03 87 01 13 61
Attention, plus que quelques jours avant la fin des inscriptions !
Les Foyers ruraux de Moselle organisent Charimatan, un Festival Familial pour petits et Grands en milieu rural, les 26 et 27 septembre, à Aulnois sur Seille.
Deux jours de fête pour un large public.
En effet, de nombreuses animations seront proposées pour que petits et grands s'y retrouvent : ateliers artistiques, tir à l'arc, théâtre, une fête de la soupe avec des dégustations, des animations Trappeurs, de la musique...
26 et 27 septembre
La Grande Louchée : Venez déguster et élire les soupes réalisées par des fins gastronomes! (26 sept)
Les artistes s'exposent dans les granges d' Aulnois avec Les Z'artsZinvités de Juvelize..., (26 et 27 sept)
Projection de courts métrages Lorrain avec les courtisans dans un lieu insolite (surprise) (26 et 27 sept)
Le Charimôme, ateliers pour les enfants, animations, jeux, découvertes, spectacles... (26 et 27 sept)
Un village trappeur avec des animations nature...
Concert Gratuit 22h00 - Le groupe "Les Tongs" de Vic Sur Seille "Jeune groupe vicois de rock carnavalesque", les Tongs font partie de la compagnie Moi Je Tout Seul, association de diffusion de spectacles vivants... (26 sept)
En soirée, animations nocturnes autour du Château et projection de films réalisés par des jeunes dans le cadre d'ateliers mis en place par des Foyers Ruraux...
La nouvelle TV WEB de Moselle "ZOOM TV", la TV faite par des jeunes de différents secteurs ruraux sera présente pendant ces deux jours de fête!!! (26 et 27 sept)
Dimanche 27
Toute la journée des espaces de paroles citoyens
Ma petite nature
Causeries rurales autour du jardin
Des villages qui bougent
Présentation d'initiatives rurales comme les AMAP; les épiceries coopératives, jardins partagés...
La prise de paroles dans les sociétés rurales avec Edith Sizoo, ethnosociologue
Restauration
Repas sur réservation et petite restauration - buvette.
Dans quelques semaines s'ouvrira à Paris la COP 21, une conférence internationale sur le climat présidé par le chef de l'Etat rassemblant le gratin des décideurs de la planète. La volonté écologique du gouvernement laisse dubitatif bon nombre d'habitants de notre région qui voient ici ou là la multiplication des permis de recherches d'hydrocarbures accordés aux entreprises privées.
Thérèse Delfel, une Mosellane, écologiste dans l'âme, élève de Jean-Marie Pelt, habitante de Tritteling, entre Faulquemont et Saint-Avold, lutte depuis deux ans contre les forages réalisés près de chez elle affrontant directement en justice la Holding EGL qui recherche le méthane prisonnier dans le sous-sol. 
Membre du collectif d'Alsace-Lorraine Stop gaz de schiste et de couche, elle a décidé de rejoindre Nancy, lieu de réunion des collectifs nationaux, en marchant. Une marche de trois jours pour le climat, passant par le Saulnois, destinée à sensibiliser les habitants des communes traversées sur les dangers de ces exploitations minières.
Hébergée chez l'habitant à Marthille, au gîte à Château-Salins, elle profite de quelques pauses dans les cafés pour parler du dossier en présentant de nombreux documents et dire ainsi à ses interlocuteurs toute l'incohérence de la politique gouvernementale. Argument ultime, une chanson, des poèmes pour illustrer de façon plus légère une situation dramatique.
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