Il y a un an La Demeure ouvrait ses portes à Château-Salins. Une aventure originale et osée pour une famille qui souhaitait partager avec les autres son goût des belles et bonnes choses.  

Dominique et Régis Gillet-Jacquot servent, en effet, les clients dans leur salle à manger familiale. Une immense et superbe pièce ouverte sur la cuisine où Régis prépare les mets délicieux que sert Dominique. 

Depuis un an, des centaines de menus ont été proposés aux convives séduits par la qualité de la cuisine et ce concept inédit dans le Saulnois. Outre les couverts dressés pour les particuliers, La Demeure a été sollicitée pour des mariages, des baptêmes, des anniversaires, des communions, des départs en retraite, des assemblées générales d'associations.... 

Devant ce succès impressionnant, les hôtes ont ouvert d'autres pièces de leur belle demeure et notamment deux chambres qu'ils proposent sur la plateforme communautaire de location de logements Airbnb. Deux pièces qui s'intègrent parfaitement au cadre enchanteur du lieu. 

Le parc, la piscine plaisent aussi beaucoup aux touristes de passage qui partent ensuite de La Demeure visiter le Saulnois ou poursuivre un voyage au long cours. 

Cerise sur le gâteau, un site Internet, créé par l'entreprise CSIM, vient relier cette auberge au monde connecté des voyageurs de notre temps. 

A voir aussi : la page Facebook de La Demeure, l'article de Grain de sel sur l'inauguration du restaurant