L'agriculture biologique se développe à la vitesse grand V. Les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux questions d'alimentation et recherchent sur les étals de leurs commerces les produits issus de l'agriculture biologique. 

Les producteurs engagés dans ce type d'agriculture associent souvent à leur démarche la vente directe et le Saulnois voit fleurir de nombreuses initiatives qui tendent à développer ce mode de consommation (AMAP, magasins de producteurs...) 

Au niveau national, pour promouvoir ce type d'agriculture, le mois de novembre a été déclaré "Mois de la bio" ! Partout en France, les agriculteurs, les citoyens intéressés pourront découvrir des fermes bio, des pratiques respectueuses de l'environnement et des consommateurs. 

Dans le Saulnois, c'est le GAEC de Bathelémont à Saint-Médard, de Mélanie et Claude Vautrin, producteurs bio depuis 2011, qui se fera le relais de cette manifestation, le mercredi 4 novembre, à 13h45, en présentant la mise en place d'une rotation et d'un assolement bio pour ses grandes cultures. 

Voir aussi le site du Mois de la bio en Lorraine

L'association vicoise Moi Je Tout Seul en partenariat avec le foyer Georges de La Tour s'est rendue à Moyen (54) dans le cadre des sorties culturelles (Découvertes du territoire) organisées pour jeune public.

Après Metz et Nancy, une quinzaine d'enfants a ainsi pu découvrir les vestiges du château de Moyen et les comparer avec ceux du château des Evêques de Vic sur Seille.

C'est l'évêque Conrad Bayer de Boppard qui est à l'origine de sa construction au XVe siècle ; or celui-ci avait sa résidence à Vic sur Seille...


Au programme également, une dictée datée 26 octobre 1915...effectuée dans une classe 1900, mais aussi découverte de différents outils du début du siècle précédent, cérémonie de l'adoubement, combat de chevaliers et chasse au trésor pour découvrir les anciennes parties du château.

Le prochain rendez-vous culturel pour les ados est fixé aux vacances de février. 

En attendant, Moi je tout seul donne rendez-vous à tous pour le Kraspec festival les 10 et 11 novembre prochains à Blanche Eglise.

Le nouveau restaurant de Château-Salins, la Demeure, propose pour la fête d'Haloween, le vendredi 30 octobre, à partir de 20h, une soirée spéciale et un menu aussi alléchant qu'inquiétant !!!

Jugez plutôt  : 

Vin chaud et amuse bouche

Velouté de potiron

Tête de momie salée

Ratatouille à la citrouille

Pomme d'amour noire

Bananes fantômes

Un verre de vin sera offert par personne

L'apéritif et l'entrée seront servis dans le jardin (prévoir vêtements chauds)

Il est obligatoire de réserver pour participer à cette première. Prix du repas 30 €.

Vous trouverez également ci-dessous les menus de La Demeure pour le mardi 27 octobre et le jeudi 29 octobre : 

Menu du mardi midi – 27 octobre

Salade de pommes de terre bavaroise
Tarte à l’oignon et son accompagnement
Salade fromages
Bananes caramélisées

Menu du jeudi midi – 29 octobre

Taboulé aux fruits secs
Tourte au poulet
Salade fromages
Clafoutis aux prunes

Prix hors boissons : 16 €

Voir le reportage sur la Demeure

Ce 21 octobre est une date mythique pour tous les fans de la trilogie Retour vers le futur. En effet, ce jour marque le moment où le héros du film Marty Mac Fly découvre le futur et l'année 2015.

Pour atteindre cette période, il utilise la voiture volante réalisée par Doc un savant fou à partir d'une DeLorean MC 12, un véritable modèle construit en Irlande à quelques milliers d'exemplaires mais aux rétroviseurs réalisés à...Dieuze dans l'usine Harman (ancêtre de Ficomirrors). Un cocorico et un hommage aux ouvriers de l'usine un peu inquiets en cette période économique...difficile ! 

Pour les fans des trois films de Robert Zemekis, une soirée spéciale est organisée le samedi 28 novembre, au cinéma des Salines à Dieuze par le club canin où seront projetés les trois Retour vers le futur. 

Attention, réservations obligatoires. Informations sur la page facebook de l'évènement