graindeselresto

Impossible chers lecteurs de faire l'impasse sur cette info !! Une nouvelle table vous accueille dans le Saulnois, à quelques kilomètres de Dieuze, à Bedestroff, commune de Bourgaltroff où l'on peut manger depuis août dernier une cuisine familiale et traditionnelle, élaborée avec des produits frais évoluant selon la saison  au.......Grain de sel ! 

On connaissait un homonyme de notre site internet, le groupe vocal qui pousse la chansonnette autour du maire de Vic sur Seille Jérôme End, voici donc le restaurant.

Dans les locaux de l'ancien Mas de Cocagne, Au Grain de sel a rouvert sous cette appellation familière grâce à la volonté de son chef cuisinier Stéphane Turquin qui reprend là l'activité de ses parents. Ce chef expérimenté, oeuvrait aux cuisnes à Freyming Merlebach mais avait secrètement l'espoir de revenir dans le Saulnois.view2

Après une longue réflexion, avec son épouse, Stéphane Turquin s'est lancé, reprenant également les chambres d'hôtes. (3 actuellement plus une disponible très bientôt)

Et après deux mois d'ouverture, c'est la satisfaction générale Au Grain de sel ! Les salles sont pleines les week-end où nos deux hôtes proposent outre la cuisine famililale traditionnelle évoquée plus haut, des pizzas et des flams.  

Excellent rapport qualité/prix

Pour réserver : 07 71 14 36 38

Au menu du Grain de sel : 

Salades composées

Salade vosgienne 10,00€ (Salade-Tomate-Œuf dur-Lardons-croûtons)

Salade nordique 12,00€ (Salade-Tomate-Saumon mariné-Saumon fumé-Crevettes)

Salade aux gésiers 13,00€ (Salade-Tomate-Gésiers confits-Magret de canard fumé-vinaigre balsamique)

Salade végétarienne 8,50€ (Salade-Tomate-Œuf dur-Crudité)

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Spécialités

Assiette Paysanne 12,50€ (Crudités-Saucisse lorraine-Jambon fumé-Terrine et fromage de tête maison)

Andouillette 5 A (Sauce moutarde à l'ancienne) 12,50 €

Onglet de bœuf grillé 12,00€

Bavette`13,00€

Faux`-filet grillé €14,50€

Onglet de veau12,50 €

Cordon bleu maison 14,00€

Escalope de dinde à la crème 12,00€

Pizzas et tartes flambées au feu de bois les vendredi soir et samedi soir uniquement

Tarte flambée 8,50€

Tarte flambée gratinée 8,90€

Pizza végétarienne 8 € (Tomate-Champignon-Poivron-Oignon-Olive-Mozzarella)

Pizza 4 fromages 9,50€ (Tomate-Champignon-Jambon-Mozzarella-Chèvre-Emmental-Roquefort)

Pizza lorraine 9,30€ (Tomate-Champignon-Jambon fumé-Saucisse lorraine-Emmental)

Pizza classique 8,50€ (Tomate-Champignon-Jambon-Emmental)

 

 

 

 

 

Commentaires   

+1 #5 Paul bocuse 31-10-2017 13:36
Dommage que ce jeune restaurateur n'ait pas cru bon d'ouvrir demain 1er novembre, jour traditionnel de visite dans les cimetières et villages.
Il a manqué une bonne occasion de se faire connaître et apprécie ?
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0 #4 bernard 28-10-2017 13:02
super bon et très conviviale il y a aussi a bourgaltroff un jeune pâtissier qui travail déjà et qui va s installer dans ses nouveau locaux son nom juju pâtisserie deux commerce dans notre petite commune a la campagne
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-2 #3 Meritocrate 24-10-2017 20:30
Citation en provenance du commentaire précédent de Dieuzois :
décidemment: poile a sel , grain de sel en voila des courageux, bonne réussite car une fois de plus quand on veut on peut sans être assisté.

Ohhhh le beau discours sur le mérite et l assistanat ! Je vous rappelle cher dieuzois que vous aussi, vous devez certainement bénéficier d aides, ne serait ce que le jour où vous êtes entré à l école, à l hôpital, etc. Affreux assisté va.
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+5 #2 Dieuzois 24-10-2017 18:53
décidemment: poile a sel , grain de sel en voila des courageux, bonne réussite car une fois de plus quand on veut on peut sans être assisté.
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+3 #1 Bernard Mouchot 24-10-2017 12:39
Merci à Grain de Sel de signaler l'ouverture de ce restaurant qui est en fait une renaissance dans un petit village que je connais bien .
Allez , je réserve pour goûter et certainement revenir !
Longue vie au Grain de Sel version resto
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