Bien souvent, les fanes de carottes, de radis, de navets, de fenouil, de betteraves, de choux sont jetées par les cuisiniers amateurs qui n'ont pas conscience de la qualité des aliments qu'ils sacrifient.
Car, contrairement aux apparences, ces éléments sont comestibles et riches en nutriments.
De délicieuses recettes sont proposées sur la toile mais l'Inventerre du Pré Vert, le magasin bio situé à Dieuze propose, pour se familiariser avec les fanes, un atelier pour apprendre à les préparer ou les cuisiner, le vendredi 21 juillet vers 17h30 dans ses locaux, à côté de la MJC, en face du parking du magasin Match.
Commentaires
Car, contrairement aux apparences, ces éléments sont comestibles et riches en nutriments !
De délicieuses recettes sont proposés par nos associations locales (indigestes pour les politiques locales?!)...mais à quand un atelier territorial sur ces (nouvelles) recettes du futur ???
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