Depuis 20 ans, au coeur de la cité des Evêques, sur la Place Jeanne d'Arc, ils préparent, vendent et livrent le pain aux habitants du Saulnois. Nathalie et Roger Bleeker ont décidé ce mercredi 17 octobre de fêter cet anniversaire avec leurs clients en les invitant tout au long de la journée du 17 octobre à pousser les portes de leur boulangerie.

Des clients qui pourront particper au jeu du Pain pesé qui pourrait leur rapporter plusieurs semaines de Banette à gratuites ! 

De nombreuses nouveautés seront également dévoilées ce jour là : des pains spéciaux (le banette médiéval, le Kastana, le Colombo, le Pom d'épices....) et une offre anniversaire à découvrir ce mercredi 17 octobre de 6h à 12h30 et de 15h à 19h. 

infos complémentaires au 03 87 01 10 47

C'est le rendez-vous de ce début d'automne dans le Saulnois ! La fête de la nature, des plantes et de l'artisanat organisée à Haraucourt sur Seille est très prisée des habitants de la région qui sont encore venus en nombre dans le petit village des bords de Seille ce dimanche 7 octobre 2018.

Pour cette 6ème édition, baignée par un généreux et inattendu soleil, les villageois et la Municipalité avaient décoré le village proposant aux visiteurs de nombreux tableaux d'automne très réussis.

Les exposants ont quant à eux pu présenter dans les meilleures conditions leurs produits : plantes, créations végétales, parfums, produits d'entretien, pâtisseries, pains, mobilier, objets de décoration, produits du terroir.

On vit aussi quelques artistes locaux exposer leurs oeuvres. Les peintres de Marsal mais également les auteurs vicois Didier Ferry et Hélène Spindler qui dédicaçaient leur dernier ouvrage. 

Les ambassadeurs de la commission "Déchets ménagers" de la Comcom du Saulnois jouaient les pédagogues pour sensibiliser les habitants à l'utilité de réduire leurs déchets.

Les enfants pouvaient quant à eux s'essayer au joies de l'équitation, à la pêche aux canards ou exécuter quelques figures acrobatiques sur les structures gonflables. 

L'animation musicale était assurée tout au long de la journée par le duo Bord de Marne. 

Dans le cadre des Journées nationales de l’architecture qui ont lieu chaque année en octobre, la Maison de l’architecture de Lorraine, en partenariat avec ALFA, organisme de formation des architectes, a organisé ce vendredi 5 octobre une rencontre professionnelle aux Salines Royales de Dieuze, à destination des architectes et des professionnels du bâtiment.

Cette rencontre, financée par différentes entreprises dont Les Escaliers Somme a permis à une trentaine d'architectes de découvrir le site exceptionnel des Salines Royales réhabilité par la commune de Dieuze. 

Jacques Fabbri, architecte du patrimoine, chargé du projet de réhabilitation de l’ensemble du bâti a présenté son travail à l'assemblée . Bernard François adjoint au maire de Dieuze,  a également évoqué ce dossier qu'il porte depuis 1997.

Après la visite guidée du site, un repas préparé par les bénévoles de l'Inventerre du Pré Vert, avec les produits bio et locaux vendus au magasin dieuzois a été servi aux participants dans la galerie de la Délivrance. L'entreprise Mathieu Création et Végétal de Val de Bride avait pour l'occasion créé un aménagement paysager dans cette même galerie.

Après la pause déjeuner une conférence-table ronde a permis aux professionnels d’échanger avec les partenaires présents. Les discussions ont porté sur la réhabilitation des Salines mais également sur la restauration du Pavillon des expositions du Domaine de Lindre  mené par Patrice Engasser. Les architectes du CAUE étaient aussi présents.

La discussion s’est engagée ensuite sur le thème de la réhabilitation du patrimoine en milieu rural : comment préserver l’architecture patrimoniale de nos campagnes ? quels sont les enjeux de cette conservation ? quels projets proposer pour réinventer l’avenir de ces lieux de mémoire ? comment définir l’échelle de ces projets ? comment encourager les habitants et les acteurs locaux à se les approprier et à s’impliquer dans leur élaboration et leur continuité ?

A 28 ans, avec une bonne dose d'enthousiasme, d'ambition, de courage et d'espoir, Julien Bernard Régnard a ouvert dans le petit village de Bourgaltroff, une boulangerie-pâtisserie, épicerie, salon de thé. 

Après dix ans d'exercice dans les boulangeries artisanales dans toute la France et dans la grande distribution en tant que manageur boulangerie où les conditions de travail ne le satisfaisaient plus, Julien a décidé de tenter une aventure plus solitaire. 

Habitant à Bourgaltroff depuis quelques années, il réalisait déjà quelques prestations culinaires pour des évènements ponctuels.

Et c'est sous la pression de ses clients qu'il imagina une production plus régulière. Alors, après avoir réalisé une étude de marché encourageante, Julien Bernard Régnard a décidé de créer sa petite entreprise dans le Saulnois en ouvrant, en avril dernier, une boulangerie. Il a complété son offre en installant également une partie épicerie.

Enfin, les clients peuvent aussi déguster sur place les gourmandises que préparent le boulanger en buvant un café ou d'autres breuvages au salon de thé ou sur la terrasse aménagés à côté du magasin. 

Et ça marche ! Les premiers résultats sont extrêmement encourageants et satisfont Julien Bernard Régnard qui ne regrette pas s'être lancé ce défi osé. 

Il a déjà une clientèle fidèle, du village bien sûr, mais également des communes aux alentours. On vient s'approvisionner depuis Guébling, Bassing, Vergaville, Bénestroff et même depuis Dieuze. 

Dans l'actualité de notre jeune boulanger, la participation du 5 au 15 octobre à l'opération nationale "Love Baguette" en faveur de la lutte contre le SIDA. Pour l'occasion, les neuf cents boulangeries engagées dans le pays vendent des baguettes façonnées en forme de ruban qui sont vendues 2€. La moitié de cette somme est ensuite reversée à l'association AIDES.

Horaires d'ouverture :

Mardi : 5h30-12h30, 15h30-18h30

Mercredi : 5h30-12h30

Jeudi : 5h30-12h30, 15h30-18h30

Vendredi : 5h30-12h30, 15h30-18h30

Samedi : 6h30-15h

Dimanche : 7h-12h

Voir aussi : La page Facebook de la boulangerie

Commandes de gâteaux spéciaux à thème au 03 55 14 01 98